又到一年一度冬至,今个星期六(12月21日)除了与家人吃团年饭做冬,当然不少得冬至传统习俗——吃汤圆。 吃汤圆代表一家人团团圆圆,期盼来年事事圆满。 冬至饭后想来一碗暖笠笠的汤圆,本文整理6间香港老字号甜品店汤圆,不妨趁节日与家人一起感受传统味道。
1. 福元汤圆:米芝莲推介 屹立炮台山30年老店
位于北角炮台山的福元汤圆,开业逾30年,一开始是车仔糖水档,后来深受街坊欢迎继续开始经营实体铺。 福元汤圆自车仔档至实体店铺从没有离开过福元街,因而命名。 店内主打每日手工制作的汤圆与小丸子,汤圆皮薄馅靓,而且相当足料,咬下去更有流心效果。 招牌的鸳鸯姜汁汤圆、酒酿桂花丸子、芝麻糊加汤圆,最适合寒冷天气用来驱寒。
福元汤圆
地址:北角炮台山福元街7号利都楼地下I-1号铺
时间:16:00至00:00
电话:3106 0129
2. 地茂馆甜品:九龙城驰名甜品店 坚持古早味做法+人手包馅
位于九龙城的地茂馆甜品开业30多年,主打中式糖水,如生磨芝麻糊、杏仁茶、补肾合桃糊、蛋白炖鲜奶等。 汤圆由师傅人手包馅,坚持古早味做法,粒粒爆馅。 现时还推出盒装生汤圆,让大家买回家享用,分店亦越开越多,沙田、九龙湾、屯门的街坊都可享用到地茂馆甜品。
地茂馆甜品(九龙城店)
地址:九龙城福佬村道47号地铺
时间:12:00至00:00
电话:2382 5004
地茂馆甜品(沙田店)
地址:沙田横壆街1-15号好运中心3楼3106号铺
时间:12:30至23:30
电话:6465 0981
地茂馆甜品(屯门店)
地址:屯门屯隆街2号屯门时代广场北翼L1楼43号铺
时间:14:30至23:30
电话:9849 9875
地茂馆甜品(将军澳店)
地址:将军澳唐德街1号将军澳广场1楼L1-036号铺
时间:12:00至23:00
电话:2310 9007
地茂馆甜品(将军澳宝琳店)
地址:将军澳欣景路8号新都城中心三期地下G05铺
时间:14:00至23:00
电话:6111 8580
地茂馆甜品(九龙湾店)
地址:九龙湾牛头角道77号淘大商场3期地下G281号铺
时间:12:30至23:30
电话:5599 6558(WhatsApp)
3. 佳佳甜品:开业近40年中式糖水铺 连续8年入选“米芝莲街头小食”
佳佳甜品于1979年开业,连续8年入选香港米芝莲街边小食推荐。 佳佳甜品远近驰名,经常大排长龙,连“发哥”周润发也是常客。 甜品主打传统糖水,包括滋补养颜木瓜炖雪耳。 至于浓姜蕃薯糖水用上每日新鲜现榨小黄姜,搭配蕃薯慢火熬煮再加上老师傅秘制宁波汤圆,充满辣姜味,驱寒一流。 除了香港佐敦总店及台北3间直营分店,佳佳甜品近日于旺角开设45年来香港首间分店,目前为试业期昌,日后想食传统糖水就多个选择了!
佳佳甜品(佐敦总店)
地址:佐敦宁波街29号地铺
时间:中午12:00至凌晨01:00
电话:2384 3862
佳佳甜品(旺角分店)
地址:旺角花园街1号鸿禧大厦地下2号铺
4. 潮州合成甜品:九龙城逾50年历史老字号 满满芝麻馅汤圆
潮州合成甜品已有50多年历史,主打各款清心丸糖水和芝麻汤圆。 清心丸呈立体方形、透明状,比芋圆更烟韧、结实; 汤圆亦是招牌主打,其中以芝麻汤圆最有人气,汤圆内有满满芝麻馅,非常香浓,配搭的姜汤辣味足够、甜味较少,最适合冬天来一碗暖身!
潮州合成甜品
地址:九龙城龙岗道9号地铺
时间:下午15:00至凌晨00:00(逢星期一休息)
电话:2383 3026
5. 晶晶甜品:天后老店湾仔重开 精心钻研玫瑰酒心汤圆
晶晶甜品在天后屹立28年,于2021年9月结业,令天后一班街坊相当不舍。 晶晶甜品以结合傅统及新派做法,推出多款招牌糖水。 虽然天后店结业,但后来老板选址湾仔重新开业,更将天后旧店门口的圆形招牌搬走,成为湾仔店的天花灯饰。 多款招牌糖水甜品之中,最驰名是老板自创的玫瑰酒心汤圆,灵感来自酒心朱古力。 老板花了1年研究,才成功将酒心保留在汤圆皮内,汤圆皮中亦加入酒,再配合姜汁一同吃下,冬日之中吃下非常暖笠笠。 另外还有奶黄丸子,甜而不腻,暖胃一流,以及传统芝麻馅料。
晶晶甜品
地址:湾仔湾仔道8号尚翘峰地下A1号铺
时间:下午13:00至晚上23:00
电话:2578 6162、5960 6161(WhatsApp)
6. 大良鸿辉记:荃湾人气老店 半透明芝麻馅汤圆 大粒烟韧
位于荃湾的大良鸿辉记已开业20多年,虽现由年轻人接手经营,但仍然坚持传统糖水的做法与口味,深受街坊欢迎。 店内以芝麻馅汤圆最为驰名,配以姜茶汤驱寒暖身,汤圆大粒又烟韧,十分足料,还可以买生汤圆回家烹煮。 另外,还有提供其他中式糖水,如木瓜雪耳、桑寄生莲子蛋茶等等。
大良鸿辉记
地址:荃湾川龙街8号地铺
时间:下午15:00至凌晨00:00
电话:2419 7711
冬至为何要吃汤圆?
其实冬至吃汤圆的由来众说纷纭,流传下来有一个比较通俗的传闻。 据说曾有一对贫穷夫妻育有小女儿,惟妻子死后,丈夫为了筹措殓葬费决定卖走女儿。 父女分别之际,一起吃一碗糯米圆,不过最后没有人想吃完糯米圆,因为这代表他们需要分离。 父亲安慰女儿说,即使他们分离,但就像糯米圆一样,分开也是一体的。 后来,女儿每到冬至,便于门口挂上两个糯米圆,希望父亲与她相认。 虽然大家不知道能否与父亲相认,但吃糯米圆的习俗越来越流利,红白又圆的糯米圆,也被添上中国人喜欢圆满的好意头。
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