除了太肥，睡眠不足也会引发脂肪肝。有家医科医生表示，除了进食过多高脂高糖食物，睡眠不足也会增加患脂肪肝风险，有机会引发肝癌及8大疾病。他引述一项研究指出，睡足1个时间，患脂肪肝风险减33%。

睡足1个时间 患者脂肪肝风险低33%

根据统计数据，全港有逾100万人患脂肪肝。想预防脂肪肝，要多睡觉？家医科医生柳朋驰在台湾节目《健康2.0》中表示，不只肥人瘦人有机会患脂肪肝，睡眠不足人士风险也高。他指出，美国史丹福大学早前一项研究发现，睡眠质素欠佳、睡眠不足人士，患脂肪肝风险上升。

到底睡多少才足够？研究指出，每天睡眠时间少于5小时的人士，45%人合并有脂肪肝问题。每天睡6小时的人，比起每天睡9小时的人，患脂肪肝风险增加1/3（约33%）。

脂肪肝可引发8大疾病及肝癌

脂肪肝除了有机会演变为肝硬化、肝癌，引发心血管病机率也较高。柳医生指，患脂肪肝人士罹患心脏衰竭风险更高出1.5倍。

他续指，脂肪肝容易引发以下8类疾病：

1、甲状腺机能障碍

2、阻塞性睡眠、呼吸暂停

3、肝外恶性肿瘤

4、糖尿病、代谢综合症

5、认知障碍症（脑退化症）、抑郁症

心血管疾病

6、慢性肾脏疾病

7、骨质疏松症

消除脂肪肝 推荐10类食物

台湾营养师程涵宇曾分享10类有助消除脂肪肝的食物，当中包括咖啡、水果和坚果，并指出它们的功效：

1、咖啡

帮助降低肝指数

保护肝细胞的损害

降低脂肪肝风险

2、绿色蔬菜

减少内脏脂肪及肝脏脂肪

3、水果

在韩国的大规模研究中找了52280个受试者研究了4.2年

结论吃比较多的蔬菜水果比较不容易有脂肪肝

所以可以适量地进食水果

4、豆类

例如:黄豆、膺嘴豆

低脂

含丰富植化素

含抗性淀粉

有助于减重减脂

保肝脏

减少肝脏脂肪堆积

5、鱼

Omega-3鱼油抗发炎减少肝脏发炎反应

减少肝脏脂肪堆积

增加体内好的胆固醇HDL(高密度脂蛋白)

降低三酸甘油脂

6、燕麦

全谷类、高纤的燕麦降低脂肪肝风险

降低三酸甘油脂

7、坚果

抗发炎抗氧化

降低脂肪肝几率

研究发现核桃有用，记得一天3至4颗，然后每天都吃。

8、橄榄油

不饱和脂肪酸多

饱和脂肪酸少

减少体脂肪

9、大蒜

研究发现多吃大蒜跟降低脂肪肝有关

10、姜黄

可能有助护肝

帮助降低肝指数

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